Teneroni fatti in casa: Ricetta

Buongiorno bellezze,

oggi vorrei lasciare un attimo il make-up per condividere con voi una ricetta che ho realizzato e provato diverse volte e che piace molto ai miei bambini…. e anche a mio marito ;)))

Questa è la ricetta dei Teneroni.

Diciamocelo i bambini ne vanno pazzi, ma io sono sempre un po’ restia a comprarli sia per il prezzo sia per i numerosi conservanti che ci sono, quindi mi sono impegnata per cercare una soluzione sicuramente più salutare e più economica degli originali.

Allora mettiamo da parte le chiacchiere ed ecco la ricetta:

  •  2/3 etti di Prosciutto cotto
  • 5 fette di Galbanino
  • un Uovo
  • un po’ di Parmigiano grattugiato
  • 30 gr di Pan grattato

Io per impastare utilizzo il bimby, ma penso che va bene qualunque robot da cucina.

Nel boccale inserisco il prosciutto e il galbanino e trito tutto velocità 6/7 per 10 sec.

Poi inserisco tutti gli altri ingredienti e mescolo per 20 sec. vel. 4/5.

Il composto è della consistenza simile alle polpette, quindi faccio delle palline e poi le schiaccio come degli hamburger.

Con questo impasto ne escono 4/5 dipende da come li fate grandi, io li faccio abbastanza sostanziosi :))

Poi basta cuocerli in padella per qualche minuto, ma sono ottimi anche al forno.

Spero che questo post diverso dal solito, vi sia piaciuto e lo abbiate trovato utile, ma ci tenevo a condividere con voi questa ricetta.

Fatemi sapere se la provate e se vi sono piaciuti questi teneroni!!!

Un abbraccio

A presto

 

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